Madagaskar Premium: De Koning onder de Vanillestokjes
De Madagaskar Premium Bourbon vanille is wereldwijd de meest geliefde keuze van zowel hobbykoks als professionele chefs. Deze stokjes van de Vanilla Planifolia variëteit staan bekend om hun rijke, romige en volle smaakprofiel met de herkenbare zoete tonen van karamel en chocolade.
Onze Premium-selectie heeft een indrukwekkende lengte van 18 tot 19 cm. Dit betekent niet alleen een langere peul, maar ook een aanzienlijk grotere hoeveelheid vanillemerg per stokje in vergelijking met kortere varianten. Met een dikke olieachtige huid en een overvloed aan geurige zaden bieden ze een overweldigend zoet en fruitig aroma.
Waarom kiezen voor Madagaskar Premium 18-19 cm?
-
A-Kwaliteit (Gourmet): De stokjes zijn vederzacht, glanzend zwart en uiterst buigzaam.
-
Hoog Rendement: Door de lengte van 18-19 cm bevat elk stokje een royale hoeveelheid merg, ideaal voor grote batches gebak of extracten.
-
Versgarantie: Wij verpakken onze vanille luchtdicht, zodat de complexe aroma’s en de soepelheid optimaal behouden blijven tot in uw keuken.
Specificaties
-
Variëteit: Vanilla Planifolia (Bourbon)
-
Herkomst: Madagaskar (SAVA-regio)
-
Lengte: 18 – 19 cm
-
Kwaliteit: Gourmet / Premium Black
-
Toepassing: All-purpose (gebak, ijs, sauzen en extracten)
Bewaaradvies voor vanillestokjes
Al onze vanillestokjes worden vacuüm verpakt om de versheid te waarborgen. Na opening kunt u ze opnieuw vacumeren of bewaren in hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Het is aan te raden om de vanille over meerdere buisjes te verdelen om blootstelling aan lucht te minimaliseren, wat uitdroging voorkomt.
