Het Bourbon neusje v/d zalm uit Madagaskar
Ontdek de meest verfijnde Givrée Bourbon vanille met intense geur en kristallisatie van de hoogste kwaliteit.
De exclusieve Givrée Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn een waar culinair wonder, gekenmerkt door hun uitzonderlijk vanillinegehalte van minstens 2,1% en hun natuurlijke kristallisatie. Deze vanillestokjes, ook wel “het zwarte goud” genoemd, hebben een unieke combinatie van aroma, smaak en structuur die elke fijnproever versteld doet staan.
Kenmerken van Givrée Bourbon Vanille
- Variëteit: Vanilla Planifolia
- Toepassing: Universeel – geschikt voor koude en warme gerechten
- Lengte: 18 – 19 cm
- Gewicht: +/- 4,15 gram
- Vanillinegehalte: Minimaal 2,1%
- Vochtgehalte: 30 – 45%
Bewaren
Bij ontvangst worden de vanillestokjes uit de verpakking gehaald en bewaard in bakpapier, opgerold zoals een snoepje. Bewaar deze rol op een donkere, droge en koele plek. Dit proces bevordert de natuurlijke kristallisatie van de vanille. Voor langdurig gebruik kunt u de laatste stokjes bewaren in een luchtdicht buisje.
Uw garanties
Onze Bourbon vanillestokjes zijn:
- 100% lokaal gekweekt, handbestoven en gefermenteerd.
- Afkomstig van duurzame samenwerking met lokale boeren en handelaren, gericht op eerlijke handel, kwaliteit en prijsstabiliteit.
