Het zwarte goud: Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar
De essentie van verfijning en smaak
Madagaskar staat wereldwijd bekend om zijn Bourbon vanille stokjes, bijgenaamd het zwarte goud. Deze vanillevariëteit is geliefd vanwege zijn uitzonderlijke smaak en aroma. Dankzij het unieke klimaat en de vruchtbare bodem van de SAVA-regio (Sambava, Antalaha, Vohemar en Andapa) ontstaat een product van ongeëvenaarde kwaliteit dat zowel culinaire liefhebbers als professionele chefs inspireert.
Waarom Kiezen Voor Premium Bourbon Vanille?
Onze premium vanillebonen zijn:
- Lang en elegant: Variërend van 17 tot 18 cm.
- Vettig en vol zaadjes: Een teken van absolute versheid en kwaliteit.
- Rijk aan aroma: Overweldigend zoet en fruitig, ideaal voor zowel zoete als hartige bereidingen.
- Optimaal vochtgehalte: Ongeveer 34%, perfect om de smaak volledig te laten ontwikkelen.
Toepassing
Deze veelzijdige vanille is perfect voor allerlei recepten. Van romige desserts zoals custards en ijs tot hartige sauzen en marinades, Bourbon vanille voegt een luxueuze dimensie toe aan elk gerecht.
Specificaties
- Variëteit: Vanilla Planifolia
- Toepassing: All-purpose
- Lengte: 17-18 cm
- Gewicht: 3-4 gram
- Vanillinegehalte: +1,9%
- Vochtgehalte: Max. 34%
Bewaartips voor Langdurige Versheid
Alle vanillestokjes worden vacuüm verpakt om hun kwaliteit te behouden. Na opening raden wij aan de stokjes opnieuw te vacumeren of te bewaren in glazen bewaarbuisjes met natuurkurk of hersluitbare zakjes waar zoveel mogelijk lucht wordt verwijderd. Dit voorkomt uitdroging en behoudt het aroma.
Aandachtspunt bij Gewichtsaankoop
Bij aankoop per gewicht kunnen de aantallen variëren door natuurlijke verschillen in grootte en gewicht van de stokjes. Voor een exacte hoeveelheid kunt u beter een vast aantal bestellen.
Ervaar Het Beste van Madagaskar
Met onze handgeselecteerde Bourbon vanillestokjes haalt u de beste kwaliteit in huis. Proef de magie van het zwarte goud!
