Gourmet Bourbon Vanillestokjes uit Madagaskar
Het zwarte goud voor fijnproevers
Ervaar de verfijnde smaak van onze budget gourmet Bourbon vanillestokken, rechtstreeks uit Madagaskar. Gekweekt in de vruchtbare SAVA-regio worden deze vanillestokjes terecht ‘het zwarte goud’ genoemd. Met een lengte van 15 cm, een vette huid, geurige zaden en een vochtniveau van 34%, bieden ze een rijke en complexe smaakbeleving. Perfect voor warme en koude gerechten, deze gourmet vanille verrijkt elk recept met een verfijnde touch.
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 14 - 16cm
Gewicht +/- 2.6 gram
Vanillinegehalte 1.9%
Vochtgehalte 35%
Bewaarbuisjes
Standaard worden alle vanillebonen vacuüm verpakt. Zo blijven de vanille stokjes voor zeer lange tijd in de best mogelijke conditie bewaard. Na het openen van een vacuümverpakking kunt u naast het opnieuw vacumeren van de vanillepeulen deze ook bewaren in de zeer hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Toch zijn extra bewaarbuisjes handig om diverse redenen. Het is bijvoorbeeld aangeraden de vanillestokken over meerdere buisjes te verdelen (of in zakjes) zodat u niet telkens alle vanillestokjes aan lucht blootstelt wanneer u een vanillestokje nodig heeft. Dit versnelt het uitdrogingsproces.
Wij raden u met klem aan om uw vanillestokjes NOOIT in de koelkast te bewaren. Bewaring in de diepvries is al helemaal uit den boze. Dit zal uw vanille versneld uitdrogen en zorgt er tevens voor dat de talloze smaakcomponenten in de vanille afzwakken. Bewaar uw vanille in een koele, donkere plaats zoals een kelder met een temperatuurradius van 15 - 20 graden. Een voorraadkast is ook een prima locatie zolang de opslagruimte niet vlak bij een hittebron staat, zoals een verwarmingsmodule, oven, etc.
Vanillestokjes zijn, in tegenstelling tot wat velen denken, een kwetsbaar product. Onze vanille is vers en gezien de hoge vochtigheidsgraad is een goede bewaring erg belangrijk. Desondanks, mits correcte bewaring, is het vrij eenvoudig om uw vanille in uitstekende staat thuis te bewaren. Standaard is de vanille houdbaar tot max. 2 jaar na aanschafdatum. Lees
hier meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes.
Vanillestokje.nl is geverifieerd lid bij
WebwinkelKeur. WebwinkelKeur staat voor betrouwbare klantvriendelijke webwinkels. Leden voldoen aan de belangrijkste Nederlandse en Belgische wetgeving, hun identiteit is gecontroleerd en het staat iedere klant vrij een klantbeoordeling te plaatsen welke onafhankelijk gemodereerd wordt door WebwinkelKeur. Bij geschillen kan elke klant gratis gebruik maken van geschilbemiddeling of een bindende uitspraak door DigiDispuut.
