Vanillestokjes uit Madagaskar: de essentie van gourmet
Madagaskar’s Gourmet Bourbon vanillestokjes: Een culinaire schat
Onze budget gourmet Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn een ware delicatesse. Ze combineren een slanke, vette huid met een zoet en fruitig aroma. Met een lengte van 15 cm en een vochtgehalte van 34% zijn deze stokjes ideaal voor zowel desserts als hartige gerechten. Voeg de magie van ‘het zwarte goud’ toe aan uw keuken en proef het verschil!
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 14 - 16cm
Gewicht +/- 2.6 gram
Vanillinegehalte 1.9%
Vochtgehalte 35%
Bijzonderheden
Let op! Bij de aankoop van vanillestokjes per gewicht dient u er rekening mee te houden dat u mogelijk niet exact het aantal verwachte stokjes ontvangt. Zoals elk landbouwgewas hebben onze vanillestokjes het potentieel om van gewas tot gewas in lengte en gewicht te variëren. Als u zeker wilt zijn dat u een exacte hoeveelheid vanillestokjes zult ontvangen, raden wij u aan om een vast aantal aan te kopen.
Bewaarbuisjes
Standaard worden alle vanille stokjes vacuüm verpakt. Zo blijven de vanillestokjes voor zeer lange tijd in de best mogelijke conditie bewaard. Na het openen van een vacuümverpakking kunt u naast het opnieuw vacumeren van de vanillepeulen deze ook bewaren in de zeer hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk. Toch zijn extra bewaarbuisjes handig om diverse redenen. Het is bijvoorbeeld aangeraden de vanillestokken over meerdere buisjes te verdelen (of in zakjes) zodat u niet telkens alle vanillestokjes aan lucht blootstelt wanneer u een vanillestokje nodig heeft. Dit versnelt het uitdrogingsproces.
Wij raden u met klem aan om uw vanillestokjes NOOIT in de koelkast te bewaren. Bewaring in de diepvries is al helemaal uit den boze. Dit zal uw vanille versneld uitdrogen en zorgt er tevens voor dat de talloze smaakcomponenten in de vanille afzwakken. Bewaar uw vanille in een koele, donkere plaats zoals een kelder met een temperatuurradius van 15 - 20 graden. Een voorraadkast is ook een prima locatie zolang de opslagruimte niet vlak bij een hittebron staat, zoals een verwarmingsmodule, oven, etc.
Vanillestokjes zijn, in tegenstelling tot wat velen denken, een kwetsbaar product. Onze vanille is vers en gezien de hoge vochtigheidsgraad is een goede bewaring erg belangrijk. Desondanks, mits correcte bewaring, is het vrij eenvoudig om uw vanille in uitstekende staat thuis te bewaren. Standaard is de vanille houdbaar tot max. 2 jaar na aanschafdatum. Lees
hier meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes.
Vanillestokje.nl is geverifieerd lid bij
WebwinkelKeur. WebwinkelKeur staat voor betrouwbare klantvriendelijke webwinkels. Leden voldoen aan de belangrijkste Nederlandse en Belgische wetgeving, hun identiteit is gecontroleerd en het staat iedere klant vrij een klantbeoordeling te plaatsen welke onafhankelijk gemodereerd wordt door WebwinkelKeur. Bij geschillen kan elke klant gratis gebruik maken van geschilbemiddeling of een bindende uitspraak door DigiDispuut.
