Tahiti vanille extract – 500ml

Een vanille-extract van koninklijke allure…

BRENG EEN EXOTISCHE TOETS IN AL UW DESSERTS

Dit vanille extract, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vanillestokjes uit Tahiti, is een favoriet onder banketbakkers wereldwijd. Het heeft een zoet en fruitig smaakprofiel, vaak beschreven met tonen van anijs en kers. Omdat deze vanille hittegevoelig is, wordt het aanbevolen voor gebruik in gekoelde en bevroren producten, waar het een subtiel delicate vanillesmaak geeft. Het extract is fruitig en zoet, met een zachte hint van anijs en kers.

BIJZONDERHEDEN

Vrij van GMO – Allergenen.
Gecertificeerd koosjer – Glutenvrij
15ml extract = 1 vanillestokje

INGREDIËNTEN

Vanille-extract, suiker, ethanol, water

OVER NIELSEN-MASSEY

Alleen de beste vanille uit Madagaskar & Tahiti is intens genoeg voor Nielsen-Massey, een wereldwijd vermaard familiebedrijf opgericht in 1907 door Richard Massey in een later partnerschap met Chatfield Nielsen. Het bedrijf wordt vandaag gerund door de derde generatie Nielsens: Craig Nielsen, Matt Nielsen en Beth Nielsen. Opgegroeid in en met het bedrijf tussen het rijke aroma van vanille, hebben zij hun hele leven de beste methoden om pure vanillesmaken te produceren bestudeerd en onderzocht, evenals hoe de beste resultaten te behalen in recepten en dagdagelijkse toepassingen.

Nielsen-Massey maakt gebruik van koude extractie. Dit unieke proces beschermt de meer dan 250 verschillende smaakcomponenten die één enkel vanillestokje bevat.