Bourbon vanillestokken uit Madagaskar: ‘Het zwarte goud’
Onze Madagascar Bourbon vanille peulen zijn een ware traktatie voor elke chef-kok en kookliefhebber. Met een hoog vanillinegehalte van minstens 1,9% en een vochtgehalte van 34% bieden onze vanillestokjes een intens en rijk vanillearoma.
Deze vanillebonen zijn meer dan 17cm lang en hebben een olieachtige schil die vol zit met geurige zaden. Om de versheid te garanderen, worden de vanille stokjes standaard vacuüm verpakt bij elke bestelling.
Toepassingen van Madagaskar Bourbon vanille
Onze Bourbon vanille is perfect voor elk recept, of het nu gaat om koude of warme bereidingen. Deze vanille is bijzonder geliefd voor het maken van romig vanille-ijs en andere desserts. Voeg een vleugje luxe toe aan je gerechten met onze hoogwaardige vanillestokken uit Madagaskar!
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 17 cm
Gewicht 3.6 – 4 gram
Vanillinegehalte 1.9%
Vochtgehalte 34%
BIJZONDERHEDEN
Wees bewust dat bij de aankoop van vanillestokjes per gewicht het aantal stokjes kan variëren. Net als bij andere landbouwproducten kunnen onze vanillestokjes verschillen in lengte en gewicht van oogst tot oogst. Voor de garantie van een precieze hoeveelheid vanillestokjes, adviseren wij u om deze per stuk te kopen.
BEWAARBUISJES
Standaard zijn alle vanillestokjes vacuüm verpakt om ze voor een lange tijd in optimale conditie te houden. Na het openen van de verpakking kunt u de vanillestokjes, naast het opnieuw vacumeren, ook opbergen in hoogwaardige glazen buisjes met een natuurkurk. Extra buisjes zijn om verschillende redenen praktisch. Zo wordt aangeraden om de vanille te verdelen over meerdere buisjes of zakjes, zodat niet alle vanille tegelijk aan de lucht wordt blootgesteld wanneer u een stokje nodig heeft, wat uitdroging versnelt. Deze glazen bewaarbuisjes met natuurkurk zijn hier tevens verkrijgbaar.
Vanillestokjes kunnen gemakkelijk worden bewaard en blijven tot anderhalf jaar na de aankoopdatum houdbaar. Lees hier meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes.
