Kala Namak granulaat 2-5mm vanaf 100 gram
€3,30 Incl. BTW
Handgeoogst steenzout uit de Andes, met een roze kleur door ijzer en mineralen. Verpakt in navulzakjes.
Uitverkocht
Kala Namak als specerij in de Indiase keuken
Om Kala Namak het te maken, worden Salsola Stocksii, gekookt met zout. Dit neemt de smaak en kleur aan. Door het hoge gehalte aan waterstofsulfide en ijzer krijgt ons Kala Namak zout zijn misleidende maar speciale geur, die lijkt op die van eieren.
Ingrediënten
Kristalzout, Salsola Stocksii
Kenmerken & TOEPASSINGEN
De Kala Namak geeft het eten een zwavelachtige smaak. In India is dit vooral gewenst in fruitsalades, chutneys, chaats of in de populaire raitas. Indisch kruidenzout wordt vooral aanbevolen bij groenten en exotisch fruit, maar ook bij vis. Het zout geeft ook een ongewone smaak aan vruchtensapdranken of longdrinks. Onder veganisten wordt het zout bijzonder gewaardeerd aan tafel vanwege zijn ei-achtige smaak.
| Gewicht | 0,0 kg |
|---|
Wij verzenden uw bestelling via PostNL. Zodra uw pakket is overhandigd aan de koerier, ontvangt u automatisch een e-mail met een Track & Trace code.
Verzendkosten:
Nederland & België: Gratis verzending vanaf € 65,-. Bij bestellingen onder de € 65,- rekenen wij een bijdrage van € 6,95.
Overige landen: Voor verzendingen buiten Nederland en België hanteren wij een vast tarief van € 9,95.
