Biologische vanillestokjes uit Madagaskar
Onze bio vanillepeulen komen uit Madagaskar en onderscheiden zich door hun rijke, authentieke smaak. Deze stokjes zijn lang, zwart, slank en variëren in lengte van minstens 15 – 16cm. Ze hebben een stevige, vette huid en zitten boordevol aromatische zaadjes en bieden een overvloedig zoet, fruitig aroma.
Toepassing
Onze Bourbon vanillestokjes zijn uiterst veelzijdig en perfect voor gebruik in een breed scala aan recepten, van desserts tot hartige gerechten. Of je nu warme of koude gerechten bereidt, de diepe, complexe smaak van deze vanille komt in elke toepassing tot zijn recht.
Kenmerken
Variëteit Vanilla Planifolia
Toepassing All-purpose
Lengte 15 – 16 cm
Gewicht 2,45 gram
Vanillinegehalte tot 2,4%
Vochtgehalte 25-38%
Bewaren van vanillestokjes
Om de versheid en de kwaliteit van je vanillestokjes te behouden, worden ze standaard vacuüm verpakt. Dit zorgt ervoor dat de stokjes langdurig in optimale conditie blijven. Na het openen van de verpakking kun je de vanille opnieuw vacumeren of bewaren in onze hoogwaardige glazen bewaarbuisjes met natuurkurk.
Bewaaradvies
Vanillestokjes zijn een kwetsbaar product en vereisen zorgvuldige opslag om hun rijke smaak te behouden. Als je ze goed bewaart, blijven ze tot 1,5 jaar na aankoopdatum in topconditie.
