Verse vanille stokjes uit Madagaskar
‘Het zwarte goud’ vanongeëvenaarde kwaliteit
De Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar zijn wereldwijd beroemd om hun uitzonderlijke smaak en aroma. Bijgenaamd ‘het zwarte goud’, worden deze vanillestokjes geteeld in de vruchtbare SAVA-regio in het noorden van Madagaskar. Hier zorgen het ideale klimaat en de unieke bodemkenmerken voor vanille van ongeëvenaarde kwaliteit.
Eigenschappen van Premium vanillepeulen
Onze Bourbon vanillestokjes kenmerken zich door:
- Kleur en structuur: Zwarte, slanke, vlezige peulen met een dikke, glanzende huid.
- Aroma: Zoet, fruitig en intens, met een vochtgehalte van ongeveer 34%.
- Lengte: 18 cm, met een vanillinegehalte van +2%.
- Gewicht: om en bij 3,8 gram per stokje!
Veelzijdige toepassingen
Geschikt voor een breed scala aan recepten, van koude desserts tot warme sauzen en gebak. De diepe smaak en het rijke aroma maken deze vanillestokjes een essentiële toevoeging aan elke keuken.
Bijzonderheden & Bewaartips
- Natuurlijk product: Het aantal stokjes per gewicht kan variëren door natuurlijke verschillen in lengte en gewicht. Voor een exacte hoeveelheid raden we aan een vast aantal te bestellen.
- Optimale bewaring: Standaard vacuüm verpakt. Na openen kunt u de stokjes opnieuw vacumeren of bewaren in glazen buisjes met natuurkurk om uitdroging te voorkomen.
Met de juiste opslag blijven de vanillestokjes tot wel twee jaar vers en aromatisch.
Ontdek de finesse van Madagaskische Bourbon vanille – een luxe ingrediënt dat iedere culinaire creatie verrijkt.
Voor meer informatie over het optimaal bewaren van uw vanillestokjes, kunt u de vanillewijzer raadplegen.
